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ZARA
Da secoli la capitale della Dalmazia ed oggi il centro della regione, la citta e ricca di patrimonio culturale d'importanza mondiale , importanza visibile ancor'oggi a ogni pie sospinto: il foro romano del I sec., la chiesa di San Donato del IX sec., la piu riconosciuta basilica medievale, il marchio della citta, la ricostruita chiesa romanica di San Grisogono del XII sec., il campanile di Santa Maria del 1105, la cattedrale di Sant'Anastasia del XII sec., Piazza del popolo con la Loggia e Guardia del XVI sec. e le forti mura con le rappresentanti Porta Marina e Porta Terraferma del XVI sec, poi la Piazza dei tre pozzi e Piazza dei cinque pozzi, con numerosi palazzi e un patrimonio monumentale.
Posizione: La regione di Zara, con la sua 3000 anni lunga tradizione si e sviluppata oggi su una superficie che comprende il 14% del territorio della Croazia, su 12% del mare territoriale, con circa 580 km di superficie insulare e un totale numero di isole quanti i giorni dell'anno. Lungo 1200 km della piu frastagliata costa sul Mediterraneo si susseguono quattro file di isole dalle piu grandi: Pag, Dugi otok, Ugljan, Pa?man, fino alle piu piccole: Silba, Molat, Olib, Premuda, I?, Vrgada, Sestrunj.
La regione attira attenzione per la sua posizione naturale al centro della costa adriatica, circondata da 4 parchi nazionali: i laghi di Plitvice, il parco di montagna Paklenica, le cascate uniche del fiume Krka e tantissime e bellissime isole chiamate Kornati. Non attirano meno attenzione i parchi di natura: Tela??ica, il canyon del fiume carsico Zrmanja ed il piu grande lago naturale in Croazia, il lago di Vrana presso Biograd.
E ugualmente possibile arrivare al centro della riviera di Zara da tutte le direzioni e con tutti i mezzi di trasporto.
La citta di Zara non e conosciuta soltanto per i monumenti culturali ma anche per il sempre ricco mercato verde e il mercato del pesce sulla penisola (la citta vecchia). Il ricco entroterra dei Ravni kotari, superfici fertili intorno al Lago di Vrana e le isole di Ugljan e Pa?man forniscono il mercato di Zara quotidianamente con verdura e frutta fresca. In base alla sua offerta e uno dei piu grandi mercati in Croazia. La gente viene al mercato non solo per comprare I viveri ma anche per godersi il trambusto. La ricchezza dei colori e la stiracchiatura con i venditori locali.
Presso il ≪mercato verde≫ si trova il mercato del pesce con una ricca offerta di pesce, molluschi e conchiglie. Ci sono anche sardine salate vendute ≪al pezzo≫. Il mercato del pesce si trova vicino la riva zaratina dove ogni mattina arrivano imbarcazioni di tutte le grandezze con il pesce fresco. La tradizione della pesca in questa regione e molto lunga (nel 1995 sono stati festeggiati 1000 anni dalla prima prova scritta sulla pesca nei Croati, Sali/l'isola di Dugi otok), mentre sull'isola di Ugljan si trova Kali, la piu riconosciuta localita della pesca sull'Adriatico.
Come al mercato, anche qui bisogna stiracchiare sul prezzo con i venditori, e se quel giorno non preparerete il pesce vi godrete gli odori e le discussioni dei pescatori nei dialetti locali.
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c Ente turistico della contea di Zara, 2005.
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